我买了一个带有做蛋糕功能的苏泊尔电饭煲。但做了5次都失败了。每次都是憋憋的,像披萨一样。
蛋清什么的都严格按照网上的步骤做的,也打发了,比例也是严格按要求配的。并且做蛋糕的工具都是擦干净,没水也没油的。到每次按下蛋糕功能,做好就是憋憋的,我也不知道问题出在哪里。
看到很多网上的方法是要把电饭煲按煮饭的功能,然后保温\'闷\'一下。
那这样的话我的蛋糕功能不是白费了吗?有没有哪个高手做过的,麻烦赐教一下。
我买了一个带有做蛋糕功能的苏泊尔电饭煲。但做了5次都失败了。每次都是憋憋的,像披萨一样。
蛋清什么的都严格按照网上的步骤做的,也打发了,比例也是严格按要求配的。并且做蛋糕的工具都是擦干净,没水也没油的。到每次按下蛋糕功能,做好就是憋憋的,我也不知道问题出在哪里。
看到很多网上的方法是要把电饭煲按煮饭的功能,然后保温\'闷\'一下。
那这样的话我的蛋糕功能不是白费了吗?有没有哪个高手做过的,麻烦赐教一下。
你确定你的蛋白打好了吗?
我有朋友做出来,就是跟发糕一样。但是也有人做成功的。
我做出来也是蛋饼
发糕?那还可以,我做出来的像披萨!
我的也是,我的也是,就是蛋饼,烦死了。做了好多次了,没一次成功,也不知道问题出在哪里。
其实关键是不是把蛋白打发到了干性发泡
已经打发发泡了,碗倒扣过来它都不会流出来。
不是蛮好用
估计是你蛋白状态没打好,能发张图片看看嘛
好。我今天回家做了就发。之前做的没拍图片。
我觉得那个蛋糕功能就是摆饰,根本就没有用啊!
锅预热没有
锅没有预热呢,难道是这个的问题?
拌时注意手法,不能消泡
怎么可以判定有没有消泡?
拌时不能有消泡的声音
有一年迷恋这个,自己家做,朋友家做,没一次成功的,现在放弃了
好。我在注意下试试。希望能成功
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065