家常版绿豆糕！

剥绿豆皮好辛苦，有哪位亲知道武汉哪里要剥皮绿豆卖的吗？！125克绿豆整整剥了一下午，吃完饭继剥，刚刚收工！

剥皮绿豆125克（或者绿豆用温开水泡开剥皮留绿豆），黄油12.5克，糖12.5克，蜂蜜12.5克，水250ml,

绿豆下锅加水中小火煮，煮至水干用橡皮刮刀把绿豆压成泥状，待水完全收干加黄油搅拌均匀，速度要快避免糊锅！加蜂蜜和糖继续搅拌均匀。把绿豆泥收干不糊锅添起备用！喜欢口感更细腻的待凉凉后入搅拌机搅拌均匀，不讲究的就待凉凉后入模具压好型进冷藏室冷藏半天就能开吃了！喜欢视觉系的还可以加入适量抹茶粉调成青绿色，里面包自己喜欢的馅料做成青梅的造型又好吃又好看！！！