第十三道：九层塔炒鸡

先在汤锅里将米和水煮开后盖上锅盖，调小火煮20分钟。然后用碗将椰奶、酱油、米酒醋、鱼露和红椒片调匀。在煎锅或炒锅里用中高火热油，加切片的洋葱、姜和捣碎的蒜炒到略成褐色。加鸡肉条再翻炒3分钟，直到成褐色。再将调好的椰奶酱搅拌进去，继续炒直到酱汁收干到原来的1/3。加蘑菇、葱和九层塔热透即可。搭配熟米饭吃。

第十四道：椰奶汤

泰国椰奶汤其中主要的就是东南亚香草、红咖喱酱可给草菇增添美味，在配合适当的椰奶就具有独特的甜味，因此很受大众的喜爱。泰国椰奶汤不仅可以作出清汤的味道，还可以根据自己的喜好作出各种口味的汤汁。汤里面放入大蒜、香茅、大葱、辣椒和咖喱酱，再注入高汤、椰奶、良姜、红糖一起炖，汤煮好后，取出良姜，倒入预热的汤碗。用莱姆叶、椰丝、红辣椒以及香菜点缀，立即上桌。

第十五道：炭烧虾

泰国大头虾堪称泰国当地Z有特色的风味海鲜，大头虾肉质丰厚、口感细腻，采用炭火烤出来的大头虾，更是香气四溢，再佐以啤酒，味道好极了。

啊！