网上的方子

其实第一眼看了以为是轻芝士，如果是轻芝士。我就觉得你真的做的太厉害了。。。但是我看了回复，戚风明显烤失败了。觉得口感和彻思叔叔一样是因为你的蛋清消泡了导致烤完之后里面还是湿润的。不过说实话。其实这种戚风口感还不错我还蛮喜欢的

附图，今天刚烤的戚风

这是个10寸戚风

得意烘培高手如云，有的学了

我是隔水烤的 加了淡奶油 可能蛋白没打到位吧 消泡了

戚风不能隔水烤啊

消泡主要原因是搅拌手法。还有可能是你蛋清没打发好

感觉很好吃啊，求推荐烤箱！

你好用的什么牌子的打蛋器啊

手艺还不错啊

嘿嘿，看到大坨就知道是教授的杰作

上首页了哦

上首页了？

很厉害 能不能教教蛋糕怎么做

不上首页，我怎么点进来看到的

太成功

不错哦

我在首页没找到

是滚动图片，很快就没了

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