看上去不错

请教：冰皮月饼做了放冰箱冷藏，如何保持外皮不硬？我去年做的放冰箱都硬了没法吃

求奶黄冰皮

要密封保存，温度不宜太低。如果需要提前准备，就不要太早包成成品，皮料和馅料分别用保鲜袋冷藏，使用前再揉开使用，口感就不会发硬。希望对你有帮助。

吃不完可以暂时冻起来，下次吃的时候放冷藏解冻，口感一样的

奶黄冰皮的做法网上有很多可参考

短个方式，我想买

厉害噢！！！

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