哪里有正宗的干煸牛肉丝 ？望推荐．．

内容被自动屏蔽

内容被自动屏蔽

干煸牛肉丝好吃呀！但是好久没吃到小时的美味了

我没吃过呢

南湖有家。但是忘名字了。

真是十几年没吃过正宗的了，很少店做，lz找到告诉我啊

川霸有，就是蛮辣

川霸有，就是蛮辣

川霸有的，就是蛮辣。。。

不敢吃牛肉。

小时候我爸妈在家做过，应该就是楼主所说的正宗的。其实也不难，就是买生牛肉切丝，不要太细，放锅里干炒，炒得水差不多干了再放油，加花椒辣椒姜蒜什么的煸，吃起来又脆又香。现在外面不做估计是成本太高也耗时。这个做法牛肉里面基本上水份都除干了，所以很多肉才能炒出一碗。

你说的没错 偶在家用生牛肉做又怕做老了

内容被自动屏蔽

确实耗时耗工 只有每年过年我舅舅才会做这个菜。 很好吃

内容被自动屏蔽