今天参加学校烹饪技能大赛做的【荔枝肉】
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迷迷迷雾
初中一年级
以前在家里就看老妈做过，今天自己完成了，好开心哈。
附做法
首先里脊肉切十字刀，然后切成一块块。加入盐 味精 老抽，料酒等腌制一会
准备淀粉在里面放入搅拌好的鸡蛋清，加少许水。然后放入肉，搅拌均匀。
待油七八成热，放入肉，入锅炸。
炸好后起锅将油沥干。
调酱汁。淀粉，糖，盐，味精，醋。搅匀待用。用颜色较深的番茄酱加少许水稀释。
放油，将葱段，姜，放入锅中爆炒出香味，然后将肉入锅。然后放入勾好的芡汁和番茄酱。炒一会即可出锅。
下面传几张今天做的荔枝肉的照片。
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shadow526
得意号
哇哇哇
迷迷迷雾
初中一年级
是哈··
不过我做的不正宗·····
神马浮云0
初中一年级
想7
傀魅廴術
大学四年级
饿了 看到就想吃
kikilaila
硕士一年级
好多好吃的 爱吃 爱吃~~~肉肉~~~
迷迷迷雾
初中一年级
做完了 就累垮了 感觉什么都吃不下了
羊羊妹
博士后
你是二商的还是商院的啊
迷迷迷雾
初中一年级
什么是二商？什么是商院？？？
daisydai2006
大学一年级
口水啊
羊羊妹
博士后
看来你不是那2所学校的学生 一般这2所学校都有烹饪比赛
樱桃D叶子
大学四年级
好好吃啊
迷迷迷雾
初中一年级
我是湖经的哈···
壹世游移
大学四年级
看起来好美味啊。。
还从来没有吃过熟的荔枝肉呢
迷迷迷雾
初中一年级
嗯？？？这个不是真的荔枝··········
赤神
博士二年级
有点像糖醋里脊
又想吃了~~
yuanxinyan520
大学一年级
呵呵，我们是校友啊，我也是湖北经济学院的啊！我是2003届的！
洛曦
初中一年级
就是我们说的甜肉吧
小时候蛮喜欢吃 正满吃不鸟几多鸟 太甜鸟 不下饭
xx1n
硕士一年级
是不是和糖醋里脊有异曲同工之妙呀？
长空万里风
硕士二年级
这个荔枝肉里面应该包荸荠吧！
我曾试着做过一次，不过不是很满意
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