终于成功的【紫薯吐司】!!!
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smedleys
硕士二年级
看到各位MM们发自己的作品,忍不住啦~~~~
由于就是一个人制作,手总是油油的,没有拍制作过程~~~只有成品~~讲究看列~
文字过程就是。。
1、不停的揉啊揉啊揉。。。。。揉到差不多的时候放入黄油
2、发酵至2倍大
3、醒一刻钟
4、整好形状,放38°的环境下继续发酵变很大大~
5、预热烤箱165°,放进去烤啊烤~~~~
材料就是: 高筋面粉 水 鸡蛋 糖 咪咪点噶盐 奶粉 酵母 黄油 紫薯~~~~具体份量不记得了。。。在家里的笔记里。。。。健康卫生又美味哟~
周末再做一个,一定把过程拍下来给大家~~
本帖Z后由 smedleys 于 2010-11-29 13:36 编辑 ]
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sugzio
硕士一年级
怎么做的呢
浅夏
硕士三年级
哇。。看起来很不错列
@布丁@
高中二年级
看起来挺好吃的
流氓绅士
得意陪审团
不错啊!我总觉得会做这些糕点的不容易啊!
vivianchen424
大学三年级
可以拉丝啊
厉害厉害啊,我的面团总是不能完全扩展,不知道为什么?
正ai无敌
大学四年级
传授下啊,我想吃啊
花芯艳
大学四年级
好棒呀
四平生活213
博士后
怎么都这么厉害啊
saylalala
高中一年级
看着好好吃 诱人
娃娃~~
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淡淡De热闹
大学一年级
好吃···
summer.
高中三年级
爱丽儿
硕士一年级
请问LZ紫薯在哪儿买的
Oo唐漫兒oO
博士二年级
那是拉丝?
咖啡淡了
超级意粉
好饿啊
妍BABY
大学四年级
好强啊。。。。
smedleys
硕士二年级
过程就是
1、不停的揉啊揉啊揉。。。。。揉到差不多的时候放入黄油
2、发酵至2倍大
3、醒一刻钟
4、整好形状,放38°的环境下继续发酵变很大大~
5、预热烤箱165°,放进去烤啊烤~~~~
ryanyuna
初中二年级
看着就好吃·~~ 其实你可以顺便在这里来个征婚的~~~呵呵~~
rainy0108
大学四年级
看到面包的拉丝我也是觉得很有感觉~
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