请教达人：关于煨汤的粉藕怎么挑？！

.......有人喜欢吃粉藕，有人喜欢吃脆藕

内容被自动屏蔽

你买的时候 先莫说你要买了做么司 直接问 哪是脆滴 哪是粉滴 要不然 你要什么藕 卖的都会是说什么藕

卖藕的会问你要粉的还是要脆的，结果给的还是脆的，哈哈

算了我来请教认识粉藕的方法后克超市买算了。

是不是表面上带麻麻点点的，然后肥肥的要粉一点啊

我同事说买那种头头那里的，那种粉一些，我以前每次买的也都出现了像楼主的情况，现在都不敢自己去挑了

还是要看品种 和季节 不同的季节 好像会不一样 还有不同的地方种的 要粉藕的话 建议你多闷一下 比如说你晚上7点中吃 大概中午就开始做 1-2点开始做 3-4点做好了 然后调到保温 晚上在加热一下 我每次都是这样用电饭煲做的 还有你在外面吃的 别人都是用那种罐子做的 受热比较均匀 这也是一点

我也每次都买脆的。。。问卖藕的。。人家说越大越粉，。我就郁闷了

内容被自动屏蔽

买9孔藕就是煨汤的粉藕

品种问题,我有亲戚是蔡甸的,煨排骨汤很在行.

九孔的一般很少买的到！我问过卖藕的都说没有九孔的！

还有我听说 藕那个孔往里面看 颜色有点红的是粉 白的是脆

楼主喜欢吃粉藕啊

我恰好喜欢吃脆藕

主要是看季节 10月份开始的藕都不错 我一般都买外观扁的 都蛮粉

真的吗？ 下次试试 我喜欢粉藕···

喜欢脆藕的飘过~

我每次买到的都是粉的 呵呵

运气比较好

是不是颜色看起来粉色点的就是粉的