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正解~!
我昨天买的肉蛮多啊···
····呵呵··原来外面用粉丝是为了遮掩肉蛮少啊·
那我的肉蛮多··就不用遮了··呵呵·
我来解释哈子啊:因为蒜蓉先要用油炒过 然后用蒜蓉的油一起浇在扇贝上面蒸 如果不加粉丝的话就有点腻 粉丝可以吸点油
这个说法还有点道理哈~~
扇贝蛮小的才加粉丝
正解:按国际惯例是应该加鱼翅的!但武汉鱼翅少!所以拿粉丝充数!OK!
外面卖的那些肉太少了杂,搞点粉丝遮到列
自己屋里做我也喜欢放粉丝,扇贝的鲜味和蒜茸的香味融入到粉丝中,顺便可以塞下牙缝
非常新鲜的扇贝做出来才好吃,这在海边才能吃到. 加蒜蓉是让它掩盖不新鲜的扇贝的味道,加粉丝是凑数了.
是不是荤素搭配咧?
专业班子!!
原帖由 相忘于江湖 于 2009-4-30 13:08 发表 正解:按国际惯例是应该加鱼翅的!但武汉鱼翅少!所以拿粉丝充数!OK!
那粉丝的作用还真是超强发挥咧!!
我也这么想的~
冒得么用,只是粉丝上面加了蒜泥,也很好吃而已
这个蒜泥没有难度的,磨成泥加点盐就OK了
嗯。。。列确实是个问题袄,每次的粉丝我都冒吃。。
你怎么能不吃粉丝捏,晓得几好吃啊..
我也觉得是遮肉,,嘿嘿..
额......我可不可以解释成......占分量,
让它看起来即使不是蛮多肉也有蛮多内容~~~~
3个原因:
1.肉太少,遮一下
2.充盘子滴,贝壳分量太少,不好看
3.粉丝没味道,加到一起,一口下去以为占了便宜,吃了一大口贝壳肉,哈哈
自欺欺人了哦
不过我还是喜欢吃
粉丝吃几个就饱了,撑不下克别滴东西了。
你们那里咋吃呢
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