还在傻傻把云吞叫抄手，把锅贴叫煎饺吗？一起和小族普及下这些【近亲食物】的关系！
煎饺和锅贴
煎饺与锅贴Z大的区别是：煎饺需要先煮后煎，且煎饺是盖上锅盖一次成功的。
锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水。
馄饨名好多，北方等地大多称馄饨，而广东则称云吞，四川成抄手，湖北称包面，江西称清汤，新疆称曲曲，山东人又称“馉饳”等等，其Z主要的区别在于各地的叫法不同。
但又因分出各地，也就产生了各自的风格，比如广东云吞皮薄透明，四川的抄手通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用。
烧饼和火烧
烧饼是表面上有芝麻的，而火烧是表面上没芝麻的；烧饼大多是烙出来的，而火烧大多是烤的，或烙得半熟再烤出来的。
元宵和汤圆
南方吃汤圆，北方食元宵。虽然都是由糯米粉制作而成，但两者在制作方法上却有本质的区别。
汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。其次，北方元宵多为甜馅，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南方的汤圆则甜、咸、荤、素都有。
米线和米粉
从原料上，米线大多以大米为原料，而米粉中除了大米还添加了红薯粉、土豆粉等原料；
从口感上，米线多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”，米线入口较为滑爽，米粉入口较为粘糯。
蒿子秆和茼蒿
茼蒿，又称蒿子秆。二者在味道上基本相似，但从长相来看，蒿子秆属于小叶茼蒿，茎细且长，叶子偏小，而茼蒿茎偏粗且短，叶子偏大。
冬笋短粗，春笋细长毛多，而且外面包着的皮有黑色条纹，整体颜色发黑；
冬笋的外皮都是紧紧包在一起的，摸上去很实在，而春笋外皮有点松动；
冬笋的个头偏小，大部分都在三两左右，而春笋笋体肥大，大多在半斤以上。
竹笋、莴笋和芦笋
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，竹笋性味甘微寒；
莴笋，茎皮白绿色，主要食用肉质嫩茎，嫩叶也可食用，味苦；
芦笋是世界十大名菜之一，其供食用的嫩茎形似芦苇的嫩芽和竹笋，质地鲜嫩，柔嫩可口。
蒜苗、蒜黄和韭黄
蒜苗是利用蒜头或者蒜瓣经过见光培育而成的绿化了的健壮蒜黄，特点是色泽鲜绿、质地脆嫩；
蒜黄是利用蒜头或者蒜瓣经过遮光培育而成的软化了的蒜苗，特点是色泽鲜黄、质地柔嫩；
韭黄比蒜黄长度上要短一些，叶子比蒜黄更要宽一些，蒜黄的叶尖有一些卷卷的，韭黄的叶子就像韭菜，是直的。
凤梨跟菠萝
仔细看，菠萝的叶子有锯齿，凤梨则没有。而且，菠萝是有内刺的，所以削皮时得把刺除去，划出一道道“沟”；凤梨没有内刺，削皮就能直接吃。
香蕉和芭蕉
香蕉外形弯曲像月牙，果皮有5～6个棱，芭蕉的两端较细，中间略粗，一面略平一面略弯，呈“圆缺状”，果皮只有3个棱；香蕉香甜细软，芭蕉的味道甜但回味带酸。
车厘子和樱桃
车厘子属于进口樱桃，产于美国、加拿大、智利等美洲国家，它和樱桃的价格相差很多。
车厘子颜色暗红，皮厚个大；国产樱桃颜色偏粉，外形小巧，皮薄柔软。
奇异果和猕猴桃
奇异果源自新西兰，皮表绒毛分布均匀，手感光滑；猕猴桃产自本国，皮表绒毛分布不均，触感粗糙。
猕猴桃必须熟透了好吃，酸酸甜甜很可口；奇异果却要在硬硬的吃，香香甜甜。
榴莲和菠萝蜜
它们属于不同品种，只是长得像而已。榴莲闻起来臭臭的，菠萝蜜却浓香四溢；
榴莲的表皮有很多尖长的钉，菠萝蜜的外皮像鳄鱼皮，表皮钉状物小且密。
还有凤梨和菠萝，我要查查。
