谁能教个泡菜的制作过程啊！~~最好是泡萝卜的额

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顶楼上!

我也想学着做咯

记号一个...

学习了啊，到时候自己在家也可以做哈正宗的中国泡菜了！

我告诉LZ一个方子，一两天就OK了

1、萝卜切块，放盐腌制一下，几个小时就可以了，会出水

2、干净玻璃瓶里放适量辣椒，花椒，生姜，大蒜（随个人口味），把腌制的萝卜连同出的水一起倒进玻璃瓶中。

3、加入白糖，白醋，盐。白醋要将萝卜泡住才行，如果怕白醋多了，可加少量凉白开。

放1-2天就OK了。简单易学。

提醒一个要注意的，不能沾油，你所有的准备工作步骤都不要沾油，不然会坏，泡好了也要用单独的东西拿出来~~

我也看的口水直滴~我特别爱泡菜~

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大的罐头瓶能用来泡菜用不？ 我很喜欢吃泡菜

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用冰糖会有脆脆的感觉。。