美味厨房

【1.9日】秀秀我做的菜,外酥里嫩的炸糍粑,内附做法

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秀秀我的菜汇总贴

http://www.deyi.com/viewthread.php?tid=639944&extra=&page=1

制作方法

1.糍粑切小块

2.一个鸡蛋打散,把切好的糍粑裹一层鸡蛋

3.下油锅小火,炸到表面金黄色起锅,在外面撒糖

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happy7711 大学四年级

火候如何掌握?

圉湢`哋咗岸 硕士三年级

看到这,我就想到胖锅轩地蛋煎糍粑·····

可爱的兔小妹 硕士三年级

看着真诱人啊,让我想起在家我妈给我炸的糍粑了,顶一个!LZ好手艺

我是吹风 硕士一年级
happy7711发表于 2011-1-9 21:38 火候如何掌握?

小火慢慢炸,看到糍粑颜色变金黄,鼓起来了,就好了,时间不要炸长了,外面就太硬了

happy7711 大学四年级

收着,休息的时候在家尝试一哈

不能超过七个字 硕士三年级

LZ有罪啊~大晚上发这诱惑别个~

苏坡woman 博士二年级

糖糍粑?

秋飞叶舞 博士后

我一般用炒的,很好吃。炸的太多油了。。。我不喜欢

亮亮哥 硕士二年级

好手艺。

helen_dgh2008 博士后

想起来小时候妈妈经常做这个我们吃

secendy 初中三年级

我炸的时候喜欢放黄油,吃起来香香的

猪头可爱多 大学三年级

哈哈 我妈也是这样做给我吃滴

芒果芒果我爱你 大学二年级

啊啊啊啊啊 有食欲啊

vivian-yilei 硕士二年级

要多角度拍摄,一张不够啊

云林街 博士后

炸糍粑

失踪的壁虎 超级意粉

看着就有食欲

▇▇▇▇▇▇ 大学一年级

加鸡蛋是为了不粘锅么?

我是吹风 硕士一年级
▇▇▇▇▇▇发表于 2011-1-10 10:20 加鸡蛋是为了不粘锅么?

对的,另一个加了鸡蛋,外面颜色好看点

会飞的小毛猪 硕士二年级

我喜欢吃咸糍粑

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