真悲剧。。
第一次炒菜
三个糊了俩
黑黢黢滴。。
而且木有很熟
都炒干了。。。
神啊。。。
而且第三个炒完了
第一个都凉了。。。
真悲剧。。
第一次炒菜
三个糊了俩
黑黢黢滴。。
而且木有很熟
都炒干了。。。
神啊。。。
而且第三个炒完了
第一个都凉了。。。
你好神奇啊
lavender_wong发表于 2011-1-13 12:09 你好神奇啊
我是无师但没有通。。。。
其实我也不是蛮会哩,但是青菜类小炒这块,你就用热油爆炒哩
我以前不会的时候,我就是怕糊,不敢用热油,就用了温油,然后慢慢炒,怕糊就加水 >.<
哎,我也不行,只能说说我的感觉了
开始都这样的,要抱着失败是成功的奶奶的心理
如果不用大火烧开油的话,炒的菜根本不好吃~
其实可以加点水的...
可怜的孩子
津津有胃发表于 2011-1-13 13:42 其实可以加点水的...
其实我后面俩菜加了水了。。。
ll_cf发表于 2011-1-13 13:23 开始都这样的,要抱着失败是成功的奶奶的心理
长辈分了。。不是妈妈么。。怎么成奶奶了
Arale发表于 2011-1-13 13:35 如果不用大火烧开油的话,炒的菜根本不好吃~
其实味道不错。。。就是糊了。。
就是因为火太大!
糊了的东西不要吃啊
怜怜发表于 2011-1-13 15:31 糊了的东西不要吃啊
也没全糊。。。糊的都粘锅上了。。。
油放少了吧??我是无师自通形~~~
除了某次对着菜谱书失败了
方形球发表于 2011-1-13 15:37 油放少了吧??我是无师自通形~~~除了某次对着菜谱书失败了
额。。不少吧。。有个5-10毫升吧。。。
加油
不行···你就搞点水撒···糊了还冒格外熟···哎···
那你就将就你的那一盘吃咧···照业···
Mandy发表于 2011-1-13 16:56 不行···你就搞点水撒···糊了还冒格外熟···哎···那你就将就你的那一盘吃咧···照业···
我搞了水啊。。然后干了。。我也想不通都糊了为么司冒很熟。。
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