美味厨房
Lucas¨ 初中二年级

我觉得应该看你么样吃吧.

烧到吃的话.前腿肉嫩一点.后腿结些.

要是羊肉汤的话.应该是后腿吧.后腿的骨头大.炜汤好.

心中的“璇”律 小学六年级

应该是 后腿好吧!

汪汪汪 大学二年级

我妈说后腿好

浪漫的月半湾 高中三年级

吃猪肉吃后退,吃羊肉吃前腿和羊排,正解哦!

不辣的芥末 硕士一年级

羊肉要吃绵羊

不吃山羊

山羊不好吃~

慕容雪1981 小学四年级

绵羊的油特别重,正儿八经的要吃山羊肉,肉细腻,口感好!而且,如果你煲羊肉汤你就买羊后腿,如果是吵着吃,就买前腿,因为肉质细嫩,不过也很肥!

hanhan1008 高中二年级

具体看你怎么做,前腿宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,宜用于烧、炖、酱、煮等。

应该好些,后腿比前腿肉多而嫩,肉质粗而松,肥多瘦少,边上稍有薄筋,宜于烤、炸、爆、炒等。

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