求助各位厨房达人,什么锅炒菜不粘好用啊!!!!
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蜜唇LOVE
高中三年级
我家为了个锅郁闷死了,之前有个铝锅,用了十几年,又重,又粘锅,表面的涂层都快被我妈妈用钢丝球洗没了,每次炒菜不知道要放几多油,还是粘死了,超级不好用。
上个星期我爸爸在中南买了个进口的钢锅,花了1500多,以为会好很多,结果还是粘锅,平底的,炒个土豆片,还是加了水煮了下。土豆还没熟透,边上都粘着糊糊烧焦了。之前也放了不少油了。其它的菜更不用说了,炒个冷饭,锅子完全都翻不动,Z郁闷的是白亮亮的钢锅,第一次用就黄了,氧化了怎么洗都洗不干净。
大家给帮帮忙,介绍个好用的锅子,具体牌子的什么型号。马上过年了,要是不换锅子,来几个客人炒个菜不知道几麻烦。先谢谢大家了咯。帮帮忙!!!
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波波糖
硕士一年级
蜜唇LOVE
高中三年级
波波糖 钢锅确实是不好用,我每次看电视上美食节目,看到别个的锅子都几好用哟,放一点点油一点都不粘,在夜市上别个都是用的生铁锅,也还真没看见他们粘过嘞。但是生铁锅就是容易生锈,不耐用。
as_shmily
硕士三年级
双立人列 你买前还可以要他教你怎么用 用法不对也会沾的
kelii
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波波糖
硕士一年级
蜜唇LOVE
高中三年级
波波糖 呵呵,生铁锅健康,是因为炒菜的时候会融入一些微量的铁元素,铁是补血之源,就对身体好那么点咯。这两天去买个铁锅试试。反正也不贵,谢谢咯 呵呵
renyu268
博士一年级
经验之道,学习学习~~~~
marklch
大学二年级
我记得以前我在租的房子里开始准备做饭的时候,同住的兄弟说锅要用醋醒一下就不粘。后来好像确实不怎么粘锅,不知道是醒的作用,还是锅本身就不粘,锅很一般就是买电磁炉送的那种锅。
静紫miumiu
高中二年级
新的生铁锅是不是要用猪皮还是猪油擦一哈~
yuanyuanguai17
高中三年级
就苏泊尔的,才500多,我妈过年的时候买的,用到现在都挺好的,就连炸鱼都不粘
终身美丽。
硕士二年级
我买的苏泊尔的锅,中间有个红圈圈的,确实不粘,也没什么油烟,400+
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