有谁自己做过的啊 我有几次都弄胡了。。。
有谁自己做过的啊 我有几次都弄胡了。。。
弄糊了说明你是直接加热的吧,
巧克力要隔水加热啊
恩啊 求大师赐教!!!
哦 我顿时觉悟了
话说武汉有个卖家蛮好的~~~
新奥尔良烤翅腌料啊、做蛋挞的材料啊、布丁粉啊……
都有。
我发给你吧。
谢啦我看看
隔水加热>>>>>>>>将60度左右的热水(注意,这个温度的热水是还没有烧开的温度,水温不要太烫)放入一碗中再将放有巧克力的碗叠放入此碗中,然后开始进行充分的搅拌,直到巧克力完全融化掉,如糊状
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不然直接加热很容易糊啊。
可不可以在里面加些牛奶or杏仁啊?
- -`,, 来看看有没有详细过程得 ;路过- -
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