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过年卤菜你卤了没?

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今天在家卤了一下午!可把我累坏了!卖相不咋滴,可味道还不错!

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喳喳2015 大学二年级

没炒糖色啊?

小威无敌 大学一年级

没炒!直接放的冰糖!

会打伞的鱼 大学四年级

想吃鸡爪啊

小威无敌 大学一年级

来吃!也可以自自己卤!比外面卖的干净!只是卖相不好!

青青120 大学四年级

哎,看着就饿了,我自从嫁进这个家,都不知道过年什么样了,腊鱼腊肉都不不准备腌,好不容易腌了点,尼玛都是臭的,以后分开住了自己搞,真不知道他们65年怎么过的

小威无敌 大学一年级

呵呵!自己搞!求人不如求己!我就是这么被逼出来的我!

伪吃货 硕士二年级

妈妈今天也把卤锅开了

女人心 硕士一年级

好有食欲啊

灿烂季节 大学一年级

请问菜场买回的卤料包卤出的都发苦是莫回事啊?是卤的内容少了?还是需要加其他东西啊?

snoopycxc 初中一年级

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wuwugu 硕士二年级

求教做法,求短

紫罗兰蔓儿 博士一年级

卤的鸡腿打算怎么吃?

小威无敌 大学一年级
灿烂季节发表于 2016-02-04 23:28 请问菜场买回的卤料包卤出的都发苦是莫回事啊?是卤的内容少了?还是需要加其他东西啊?

要加冰糖或者炒糖放卤水里!盐的分量要把控好!

小威无敌 大学一年级
伪吃货发表于 2016-02-04 22:43 妈妈今天也把卤锅开了

小威无敌 大学一年级
女人心发表于 2016-02-04 23:24 好有食欲啊

其实卖相不好!味道还可愈!

小威无敌 大学一年级
紫罗兰蔓儿发表于 2016-02-04 23:55 卤的鸡腿打算怎么吃?

吃的那天再丢卤水里热一下吃!

小威无敌 大学一年级
wuwugu发表于 2016-02-04 23:54 求教做法,求短

已短

灿烂季节 大学一年级
小威无敌发表于 2016-02-05 07:40 要加冰糖或者炒糖放卤水里!盐的分量要把控好!

卤料里没给多少盐,冰糖要放很多吗?我只放了一小陀,出来就只感到苦味!求指点!

小威无敌 大学一年级
灿烂季节发表于 2016-02-05 07:58 卤料里没给多少盐,冰糖要放很多吗?我只放了一小陀,出来就只感到苦味!求指点!

我是卤很多所以放了一袋冰糖!你熬卤水时可以尝味道再适量添加!要比我们吃菜时的味道咸两倍卤出来的菜才不淡!!

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