小熊寿司

本帖Z后由 爱情哭Le 于 2011-3-6 22:43 编辑

貌似Z近受'鱼跃在花见'影响引起一阵寿司热

我是昨天才加入得意的,现在想和大家分享我之前做的寿司.嘻嘻

去年六一给自己做小熊寿司,外形勉强,口感差了点,因为米饭味道没调好.

小熊寿司出炉啦.

这个寿司小熊咖啡色是用酱油和肉松一起调的,先卷两个耳朵,尽量小一点, 再卷脸,做鼻子的火腿肠可以用玉米肠,不过我用的小的火腿肠,火腿肠放的位置要靠边缘,卷的脸要刚刚好,不要多余的,Z后用白色米饭把2只耳朵和脸卷一起,这时候注意的是放2只耳朵的地方挖2条细槽,把耳朵放好后再把脸先放中间,方向别放反了,Z后卷起来就OK啦.小熊的眼睛是海苔剪的.

另外做了一般的卷，黄瓜、鸡蛋皮、火腿包的。