这是成品。。一个六寸一个四寸
250毫升牛奶加一根香草荚浸泡半小时三个蛋黄加50克糖打至发白,筛入25克低粉搅拌均匀。将之前泡好的牛奶加热至沸腾前,温热时缓缓倒入蛋黄糊中。将混合物过筛后用中火加热。边加热边搅拌。慢慢变浓稠后离火,加入一片已泡软的吉利丁片混合均匀。
200毫升淡奶油打至七分
将之前的浓稠蛋黄糊和打发的淡奶油混合
开始组装吧!底下垫的是全蛋海绵!
这是成品。。一个六寸一个四寸
250毫升牛奶加一根香草荚浸泡半小时三个蛋黄加50克糖打至发白,筛入25克低粉搅拌均匀。将之前泡好的牛奶加热至沸腾前,温热时缓缓倒入蛋黄糊中。将混合物过筛后用中火加热。边加热边搅拌。慢慢变浓稠后离火,加入一片已泡软的吉利丁片混合均匀。
200毫升淡奶油打至七分
将之前的浓稠蛋黄糊和打发的淡奶油混合
开始组装吧!底下垫的是全蛋海绵!
口水。。
太强大了
看上去好好吃
好好吃的感觉
要是草莓小一点就更完美
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厉害
好厉害,一般考多久
厉害
不错。
好手艺!
看上去好好吃
。。。
卖相不错咧^0^
彩味家的盆子
真不错 楼主好强
好厉害啊
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