那些年做过的美食-菜品类（一）

以前在广东，作为中部地区的内地娃好多吃不惯的食物，但是作为一个资深的吃货，两个人的小日子总是变着法的做好吃的，现在回了大武汉，纪念一下那些年做过的美食

老家的大虾，因为离家远，想吃的时候很难吃到，就向爸爸学习了做的方法，好多人说这是虾扯蛋，哈哈，不过真心好吃

水煮鱼片，我是重口味爱好者，凡是辣的重口味的都爱的不行

叉烧肉卷饼，广东人都爱叉烧肉，刚去的时候吃不惯，后来就爱上这个甜甜的味道，自己做的卷饼卷一卷，味道好的很，再配上自己熬的粥

千层肉饼，哈哈，皮厚了，不过后来改善了，是配粥的佳品

卤藕卤鸡爪卤豆皮，都是重口味，类似周黑鸭的甜咸麻辣

鸡蛋青菜炒面，这个是个快手主食

辣扯面，作为有四分之一河南人的血统的我，有时候也想试试面食

两个人偶尔也要浪漫一下，牛扒，卤鸡爪，黑椒意粉，面包诱惑，面包诱惑做的不好看，可是很好吃，面包自己烤的，里面的冰淇淋自己做的，都是无添加的

卤鸭爪，也是重口味，我的Z爱，看电视的时候时不时的拿一个吃，口味也是类似周黑鸭的味道

干锅牛蛙杏鲍菇，这个是我的拿手菜，曾经上过广东某网站的台历，还拿了稿费的

烤箱烤鸭。。。这个上色重了点，不过不影响口感，刚烤出来的烤鸭真心好吃

烤鸭腿，我总觉得用烤箱做食物很简单，腌制好定好时间温度就可以了，不用油烟，烤箱做吃的我很擅长

灌汤水煎包，这个步骤比较复杂，要先做肉冻，切成块和馅包在一起，包好热煎，肉冻受热会变成汤汁，一咬一口汤汁，很好吃，说的自己都流口水了

改良后的千层肉饼，配粥配粥

青椒肉丝面，偶尔也要来点面食，不是我爱面食，是我总是喜欢变着花样的改善生活，总是老三篇总觉得很没有意思。

好了，暂时到这里，下个帖子准备写点烤箱做过的甜点