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听说双立人也不错....
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我妈是这个牌子的忠实粉丝~据说双立人现在已经在上海加工了~但是菲仕乐好像还是德国原产~我们家炉子锅都是菲仕乐的~至于好不好用~呃~我也不晓得~
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一样粘。。。
我也用过,炒青菜和双立人效果差不多。青菜很清秀。。。少油,无水炒出来很健康
烧鱼 炒肉 一样很沾
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我家还好
炒青菜的时候,水蒸气蛮大的
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还没用过
呃~她觉得好的东西什么都好~
我觉得苏泊尔也还好列 也不沾,,,,,
以后结婚了买一整套双立人的刀
双立人性价比高些,菲仕乐是德国产,所以贵些,这种锅就是清洗要费神些,大部分都要盖着煮,油烟还好。
这种西式锅不太适合中式烹饪。用它做菜多是加水焖的,不像中式菜肴多用油炒。西餐里的烹饪方式比中式烹饪要少得多简单得多,这就决定了对工具的不同要求。国外的东西未必就好就是适合自己用的。
菲士乐的用具就觉得它的压力锅还行,其他的觉得没什么。要说刀具,建议去看看MWF符腾堡的。
菲士乐的锅我没有用过,不过我更喜欢双立人的锅。。。这种好锅用的时候要注意方法,好习惯,好方法能做出一堆好菜。。中国人习惯大火做菜,要想把那些锅用得得心应手,还是要用他们的方法。。。
粘不粘和锅没有多大关系的,会用就不会粘锅。我朋友家里买的双立人锅,用了个个粘锅。双立人的店长过来给我们做菜,个个都不粘。。。
只要方法得当,炒出来的菜一样好吃的。。不会比中式炒菜差。。又节能环保,没有什么油烟,炒出来的青菜碧油油的,我是双立人的忠实粉丝,
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