美味厨房

煮绿豆只要2分钟, 的确这么快

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绿豆洗净后,放入中翻炒,水分炒干后直接在里加入冷水。热绿豆遇到凉的水,加快了绿豆表皮的破裂。等水开之后,再煮2分钟绿豆也被煮开花了!

你也可以将绿豆洗干净后,将水滤掉一部分,留刚刚没过绿豆表面的水就可以了。接着将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰,等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了。

冷冻过的绿豆,放入滚水中约莫2分钟左右就可以煮软,是不是非常神奇呢?

本帖Z后由 hbbz教育 于 2016-4-10 08:53 编辑

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谢谢楼主,来试一下

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这是真的吗

糖果控520 硕士二年级

以后试下

厨房中的救星 小学六年级

试试就知道了呗

杨杨爱煊煊 高中三年级

延伸探探一个问题,这种快煮法会不会对绿豆的营养有什么损害呢

May~ 硕士一年级

稀饭也可以这样煮,但是煮出来不香

阿子love 大学二年级

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mky 超级意粉

可以试下

一念一尘缘 博士后

这是个好方法

cshangzj 初中一年级

好快的啊

hbbz教育 初中三年级

非常神奇

hbbz教育 初中三年级

确实很简单

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