可乐鸡翅来了~~~~~~~~~~~~~~~~~我要花花和威望

本帖Z后由 vivian1010 于 2011-3-8 17:28 编辑

Z近迷上了做吃的，继上次做了肉松和牛肉干后，昨天终于做了新的，可乐鸡翅。

一直都看到网上和论坛上面有朋友做这个菜，一直很心动，

昨天在公司把制作方法打印出来，

下班就跑到超市买了一点鸡翅（翅中）、大葱，可乐（无糖的）

回家就开始行动，

第一步先将鸡翅洗干净，然后在水里面过下，为了能进味，在翅膀上面划个个刀痕，过水的时候我在水里面加了一点盐，为了能如味

第二步 所需要的调料全部放在一边备用（调料大料、大葱、姜片、酱油）

第三步锅里面倒入少许油，等烧到6成热的时候将鸡翅放进去炸一下，炸的有点焦黄后，拿出来备用（火大了一点，皮有点糊了）

第四步 锅中放油加热到6成热时加入所有材料暴香一下

第五步 放入鸡翅翻炒一下倒入酱油可乐,搅拌均匀后盖上盖子用中小火煮，

第六步 按自己口味和喜好再加少许可乐,看情况还可以加一点水和生抽盖上盖子再煮5分钟左右,至汤汁粘稠状即可出锅,

大功告成！！！！！