【我家米饭花样多】大爱菠萝炒饭

本帖Z后由 握不住的花儿 于 2011-3-13 13:48 编辑

前几天看到菠萝上市了，BF又很喜欢吃绿茵阁的菠萝炒饭，话说以前还是拿一个整菠萝盛着的，不过现在貌似没看到了

于是心血来潮，自由发挥做了个菠萝炒饭，自认为还比较有看相和食欲，嘿嘿，下面上步骤和图

1. 新鲜基围虾几个，去头去尾去虾线，放点盐和料酒腌15分钟

2. 青椒2个，洗净切小块

楼下菜场没买到红椒，要不配色更好看

3. 过年香肠1根，切小片

4. 鸡蛋2个，豆芽一点，沃尔玛买的玉米粒青豆粒胡萝卜粒一点

5. 菠萝一个，去叶，切1/3左右，中间挖空，切掉的1/3和挖掉的部分切小块

6. 锅里放油，将上述材料（除了菠萝粒之外）放入锅内翻炒，加入米饭继续翻炒，加盐，味精，咖喱粉，Z后快起锅时放入菠萝粒，随便炒两下出锅

7. 把炒饭放在刚才准备的挖空的菠萝内，稍微摆盘（我加了昨天吃剩下的几根荷兰豆），菠萝炒饭就做好啦~~

Z后附一张用BF手机拍的全景图，没那么强的灯光，看起来有点暗淡

配的甜品是椰汁，里面放的火龙果粒和芒果粒

菠萝炒饭+椰汁水果捞，撒花~~