有朋友跟我反映说烧麦蒸好后会软啪啪不容易夹起来,而且容易破,我来帮大家解决下问题
如何蒸出好看有好吃的烧麦
、如图一所示,烧麦不要每个挨着放,因为米有发性,挨着放肯定的会每个都粘在一起会破,所以需要间隔半个烧麦的距离蒸
、蒸烧麦的时间不需要太长,大火水上汽后5-7分钟(你也可以等水烧开后在把烧麦放进去蒸)足以。
、5分钟的时候盖子揭开,在烧麦皮子上用手稍微洒点水。在蒸个1分钟左右就可以出锅了。
亲们不妨用我的方法试试
祝大家用餐愉快
有朋友跟我反映说烧麦蒸好后会软啪啪不容易夹起来,而且容易破,我来帮大家解决下问题
如何蒸出好看有好吃的烧麦
、如图一所示,烧麦不要每个挨着放,因为米有发性,挨着放肯定的会每个都粘在一起会破,所以需要间隔半个烧麦的距离蒸
、蒸烧麦的时间不需要太长,大火水上汽后5-7分钟(你也可以等水烧开后在把烧麦放进去蒸)足以。
、5分钟的时候盖子揭开,在烧麦皮子上用手稍微洒点水。在蒸个1分钟左右就可以出锅了。
亲们不妨用我的方法试试
祝大家用餐愉快
皮子是买的?
对。以前自己做过一次皮子,太累了。
知道了
怎么后面几张图看起来像是煎的?
看看
leovae发表于 2016-03-25 17:37 怎么后面几张图看起来像是煎的?
后面是煎的。
好像蛮好吃捏
哇可以试试
看相有待提高
楼主的方法很受用,卖速冻烧梅的老板也是告诉我这样蒸。
楼主 还有专门的烧卖皮卖吗?
是蒸了再煎吗?
在哪买的到烧梅皮啊
楼主的方法很受用,卖速冻烧梅的老板也是告诉我这样蒸
好饿馅怎么奏?皮哪有卖的?
煎得很漂亮哦!
是蒸了再煎吗
。。。
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