新技能，还不错----开屏武昌鱼

我从不蒸鱼，因为把握不好火候，所以懒得去搞这些菜。

今天心情不美丽，所以下厨房做点菜安慰自己。经常看别人做开屏武昌鱼，我一直想尝试一下。

今天的武昌鱼普遍都不小，煎的话，我锅太小。果断百度菜谱，开工，

第一张图是菜谱上面的，第二张图是我的实物图。宝宝手心都破皮了，好痛苦，求美食达人告诉我怎么切轻松一点

摆盘，国内水烧开，打开计时器，鱼盘放锅里，盖上盖子，八分钟

出锅之后把盘里的水倒干净，然后淋湿蒸鱼豉油，撒上葱花，Z后锅内热油，放入姜丝，花椒，还有一点点白芝麻，翻几下，淋到葱花上，瞬间扑鼻而来的香味

我的Z爱，蒸一点，当主食。

我家盘子比较小，将就用一下。第一次做蒸鱼，见笑了