小伙伴们，快来恭喜我吧
。我把肉松做成功了，没有糟蹋那26块钱一斤的肉
。整个过程超有成就感
。图一是我整块肉切小块后焯一下水，加葱姜蒜煮了半小时盛出来的样子。图二是用果语去头磨的第一次的样子。图三是磨第五次的样子，可以磨3到5次。图四是在炒锅里加点油，放入研磨好的肉松翻炒20多分钟盛出来的样子。我只想说整个过程都飘着肉香，忍不住顺手捏了点吃
。给自己点个赞
。
肉松肉松，我做成功啦，第一次做，好有成就感
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小伙伴们，快来恭喜我吧。我把肉松做成功了，没有糟蹋那26块钱一斤的肉。整个过程超有成就感 。图一是我整块肉切小块后焯一下水，加葱姜蒜煮了半小时盛出来的样子。图二是用果语去头磨的第一次的样子。图三是磨第五次的样子，可以磨3到5次。图四是在炒锅里加点油，放入研磨好的肉松翻炒20多分钟盛出来的样子。我只想说整个过程都飘着肉香，忍不住顺手捏了点吃。给自己点个赞 。
我做的都没有蓬松感
我做的感觉也没有呢，我买的里脊肉
用果语去头磨
啥意思？
用果语去头磨
啥意思？
dp2011发表于 2016-03-29 15:11 用果语去头磨啥意思？
算是工具吧，果语能榨汁能做冰激凌能绞肉啥的。别的榨汁机我不知道能制作这一步不，没试过。你可以试试
小小的小发表于 2016-03-29 15:05 我做的都没有蓬松感
我怎么感觉我做的也不蓬松呢
用面包机做，轻松又方便，效果非常好~
哼哼522发表于 2016-03-29 15:28 用面包机做，轻松又方便，效果非常好~
那我还得要买个面包机
刚才看到一个做法是炒干后再搅碎
都是贤妻良母啊
我觉得面包机比烤箱实用多了~
你要煮好后撕条放锅里小火翻炒，把水分炒干，再用料理机搅拌杯一打就行了，很蓬松的。你这样把肉都弄碎了，所以就不蓬松了啊
刚才看到一个做法是炒干后再搅碎
。。。
dp2011发表于 2016-03-29 15:37 刚才看到一个做法是炒干后再搅碎
这也可以
壮壮妈咪发表于 2016-03-29 15:49 你要煮好后撕条放锅里小火翻炒，把水分炒干，再用料理机搅拌杯一打就行了，很蓬松的。你这样把肉都弄碎了，所以就不蓬松了啊
吆西，下次就按这样方法
bobo6465发表于 2016-03-29 16:09 吆西，下次就按这样方法
恭喜恭喜
呵呵小二发表于 2016-03-29 16:32 恭喜恭喜
谢谢谢谢，还需要改进，哈哈
半颗糖糖发表于 2016-03-29 15:40 都是贤妻良母啊
你也可以，试着做
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