请问一下哪里还招西点学徒。

学了9个月 就没有学了 我算是没有坚持下去吗

是男是女呀

必须男的

戴戴小2发表于 2016-04-06 21:52 学了9个月 就没有学了 我算是没有坚持下去吗

也并不是，那要看你喜不喜欢这个

不喜欢也不会坚持学9个月了，其中的累你是无法感知的，早上5点多就起床去上班，刮风下雨下大雪一样，学会了皮毛，找工作都难，一般看手艺吃饭，会做各种蛋糕甜品工资才高，我这种学了9个月的到了别个的地方也只会是个学徒，工资Z低，什么都要从头学起，如果你没有抱着当学徒学个2年的话就会坚持不下去。这是我的亲身经历。

个人觉得男生学蛋糕没有什么前途的。我们面包房里面就有男生学面包，而且性格都很古怪，也有做了10多年的男师傅拿的工资也不高3500左右。

其实在蛋糕行业真的很极端，工资低的一两千，那种什么都会做的工资就特别高，一个月几万块。有时候真想去外面闯闯

我来说说我们蛋糕的工作流程吧，早上7：00 出所有蛋糕台面 切蛋糕 装饰蛋糕 包装 打包 打发奶油 挤奶油等等需要2个半小时，整理台面，做清洁卫生10分钟，分鸡蛋 一般要分180个鸡蛋 蛋黄蛋清彻底分离干净需要20分钟。制作各种蛋糕成品需要4个小时（每天必定的工作量起风蛋糕15板，一桶可以打4板，每桶耗时30分钟，已经算快的了，打1000克的泡芙 还要负责挤花，蛋糕吐司1500克近10个蛋糕成品，黄金蛋糕5000克 近30个蛋糕成品，肉松蛋夹1700克 还要挤花 还要负责烤炉负责清洗模具，每打一种蛋糕都要清洗一次，打蛋糕的桶有6斤重还不加任何配料）一个上午你只有5分钟的时间上厕所，一个上午的时间根本不够用，早班就一个人，1点吃饭1个小时，2点钟打沙拉酱，枣泥醬40分钟，装饰肉松蛋糕1个小时，打枣泥蛋糕30分钟，烤1个小时，还要抽时间做卫生1个小时，几乎每天加班半个小时。这就是我当蛋糕学徒的日常。整整坚持了9个月。本来想着学出来就好了，结果找不到工作。

每天鸡蛋的用量在600个左右。

我和你的工作流程也是差不多的。

58一搜2000~3000 在上不去了 选错了行业 哎 我也一样