@jennifer0922 跟风越南春卷 只能说看起来简单 弄起来好复杂
@jennifer0922 跟风越南春卷 只能说看起来简单 弄起来好复杂
不好包紧吧
不过你有虾子,好吃
难,专利。
jennifer0922发表于 2016-04-28 15:57 不好包紧吧
你是怎么包紧的 我一包 第一感觉皮子好容易破 一个是皮子感觉小了 还有就是包不紧
有点娘惹得范儿啊
oof2014发表于 2016-04-28 15:59 难,专利。
哎 将就吃哈
看上去好好吃
模糊先生发表于 2016-04-28 16:01 有点娘惹得范儿啊
哈哈哈 是东南亚菜撒
sha1987发表于 2016-04-28 16:01 看上去好好吃
是还不错 就是包不好 不紧
这应该算简单的了,不用锅炒,不用烤箱就可以做出来
_请叫我女王大人发表于 2016-04-28 16:02 哈哈哈 是东南亚菜撒
你的厨师精神就是娘惹精神
sha1987发表于 2016-04-28 16:02 这应该算简单的了,不用锅炒,不用烤箱就可以做出来
你自己买了试试就知道了
模糊先生发表于 2016-04-28 16:03 你的厨师精神就是娘惹精神
那不 我各种风味都喜欢
_请叫我女王大人发表于 2016-04-28 16:01 你是怎么包紧的 我一包 第一感觉皮子好容易破 一个是皮子感觉小了 还有就是包不紧
皮子不要泡太软,在热温水里全部浸透几秒即可,,本身黄瓜丝,蔬菜丝都有水分,包的时候内容厚实一点,不要太少,到不要弄太长,这样包起来有手感,皮两边还能像春卷那样折起来,就能紧一点
内容不要铺太长,这样就不会觉得皮子小,还有你甜辣酱没买?
jennifer0922发表于 2016-04-28 16:10 皮子不要泡太软,在热温水里全部浸透几秒即可,,本身黄瓜丝,蔬菜丝都有水分,包的时候内容厚实一点,不要太少,到不要弄太长,这样包起来有手感,皮两边还能像春卷那样折起来,就能紧一点
我估计没有切丝原因 我生菜都是一片 然后估计泡时间长了 我在试哈
jennifer0922发表于 2016-04-28 16:11 内容不要铺太长,这样就不会觉得皮子小,还有你甜辣酱没买?
我买了鱼露 小米椒调的酱 我不吃泰国甜辣酱 味道还可以 就是春卷要改良哈
_请叫我女王大人发表于 2016-04-28 16:11 我估计没有切丝原因 我生菜都是一片 然后估计泡时间长了 我在试哈
我看他们那边人包,如果给生菜的话,都是撕成小片,还有你怎么不摊鸡蛋饼咧,黄瓜可以多搞点,好吃,千万不要搞豆芽,那边豆芽好吃,但是国内的不行,粉丝也不一样
_请叫我女王大人发表于 2016-04-28 16:12 我买了鱼露 小米椒调的酱 我不吃泰国甜辣酱 味道还可以 就是春卷要改良哈
沾千岛沙拉酱也好吃
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