好吃

有冰糖在里面，闷，会不会巴锅啊？！

今天我很乖lara.发表于 2016-05-02 22:17 天啦 大晚上的

哈哈哈！赶紧去翻翻冰箱啊

杰德发表于 2016-05-03 10:39 好吃

谢谢夸奖哦

不会的，待汤汁快收干的时候就要多休息啦

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我有个问题，排骨焯水后是用冷水冲洗干净还是热水冲洗？

谢谢，谢谢啊

就用冷水就好啦，这样会使得肉质变紧实一些，不过也会让肉变得更老啊

对啊，我就是这样想的，肉类骤冷骤热，蛋白质容易凝固吧，口感应该就不嫩了，怎么破？

你也可以直接把排骨泡一晚上，把血水泡出来，直接烧就好了！这样肉质也会很嫩的

好的，改天试试

呵呵，试了告诉我效果哦

好赞!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

我爱小汤圆发表于 2016-05-04 15:11 呵呵，试了告诉我效果哦

好。买菜去

谢谢夸奖哦

又看了一遍，厉害，小白的我准备周末试试！

喜多宝发表于 2016-05-04 15:11 好。买菜去

哈哈哈！执行力真强啊！

哈哈哈！其实做菜真心不难啊！