美味厨房

妈妈做的香辣鱿鱼虾~~~~口水ING。。。。。15楼上了做法~~~

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闲话不说,看图说话~~~~

鲜活的基围虾。。一会儿就要变成我们的美食啦。。。

虾子去沙线,背部剪开,过油

水发鱿鱼

鱿鱼遇上虾~~成品来喽~~~美味美味,觉得妈妈做的比外面的XX8之类的香辣虾都好吃~~~~~

PS:做法已经上了,在15楼~~~~~

本帖Z后由 玉米糊糊 于 2009-5-26 23:02 编辑 ]

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coconut0150 大学四年级

口水

口水流满了沙发

小猫熊 大学三年级

这个 看着题目就进来了

糯米莉 博士二年级

好大一锅啊

口水~~

跳舞的猫咪 硕士二年级

能不能告诉我们是怎么做的呀?让我们也学一下呀

荔枝葡萄 高中三年级

看上克真好吃

玉米糊糊 博士一年级

妈妈在家就是好。。。有虾子吃~~~~~绝对比锅加锅~胖锅轩的香辣虾好吃~~~~我要把手艺学会,以后开店卖香辣虾~~~~~~

朴舍装饰 家居认证商家

个鬼伢蛮喜欢吃呀,到处吃,做法上上来撒,我们都学到做

雨雪霏霏 硕士一年级

看上去好好吃啊 ~~~~

安生。 超级意粉
邪恶的66 超级意粉

求详细过程!!!!佐料什么的!!!!

玉米糊糊 博士一年级

问了妈妈,她口述,我打字~

原料:基围虾,水发鱿鱼

调料:葱段,姜片,蒜瓣(整个的,要很多),辣椒酥(我也不知道那个叫什么,就是那种袋装的,炸的很酥很酥的红辣椒段,我在良品铺子见有卖的,妈妈是从家里带来的),花椒,小米椒,干红辣椒

做法:

1、处理虾子,去沙线,剪开背部,方便入味

2、水发鱿鱼过下水

3、虾子过油,变成红色即可

4、锅底加油,烧热,下葱姜蒜瓣,花椒和红辣椒,然后下虾子和鱿鱼,翻炒一下,加点料酒和生抽、酱油,加水没过虾子,大火煮开,小火炖,看锅里还剩一半水的时候,加小米椒和辣椒酥,再继续炖,汁水快烧干的时候放点蚝油,翻炒之后关火出锅。

玉米糊糊 博士一年级

嘻嘻,没有到处吃,在家妈妈做了吃~哈哈

做法上了~在15楼

qqrenxiaoyao 大学二年级

内容被自动屏蔽

梧桐细雨 博士一年级

看着好想吃哦,,学习经验了哈~~

长今 硕士一年级

学习了

周末一定试试

玉米糊糊 博士一年级

试试吧,发了做法之后觉得也挺简单的,下次我自己做试试

雪兔兔 博士后

我喜欢啊~~

babyface 硕士三年级

好屌啊

vivien9237 大学二年级

好贴!看着就好吃,学习了哈

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