闲话不说,看图说话~~~~
鲜活的基围虾。。一会儿就要变成我们的美食啦。。。
虾子去沙线,背部剪开,过油
水发鱿鱼
当鱿鱼遇上虾~~成品来喽~~~美味啊美味,觉得妈妈做的比外面的XX8之类的香辣虾都好吃~~~~~
PS:做法已经上了,在15楼~~~~~
本帖Z后由 玉米糊糊 于 2009-5-26 23:02 编辑 ]
闲话不说,看图说话~~~~
鲜活的基围虾。。一会儿就要变成我们的美食啦。。。
虾子去沙线,背部剪开,过油
水发鱿鱼
当鱿鱼遇上虾~~成品来喽~~~美味啊美味,觉得妈妈做的比外面的XX8之类的香辣虾都好吃~~~~~
PS:做法已经上了,在15楼~~~~~
本帖Z后由 玉米糊糊 于 2009-5-26 23:02 编辑 ]
口水
口水流满了沙发
这个 看着题目就进来了
好大一锅啊
口水~~
能不能告诉我们是怎么做的呀?让我们也学一下呀
看上克真好吃
妈妈在家就是好。。。有虾子吃~~~~~绝对比锅加锅~胖锅轩的香辣虾好吃~~~~我要把手艺学会,以后开店卖香辣虾~~~~~~
个鬼伢蛮喜欢吃呀,到处吃,做法上上来撒,我们都学到做
看上去好好吃啊 ~~~~
求详细过程!!!!佐料什么的!!!!
问了妈妈,她口述,我打字~
原料:基围虾,水发鱿鱼
调料:葱段,姜片,蒜瓣(整个的,要很多),辣椒酥(我也不知道那个叫什么,就是那种袋装的,炸的很酥很酥的红辣椒段,我在良品铺子见有卖的,妈妈是从家里带来的),花椒,小米椒,干红辣椒
做法:
1、处理虾子,去沙线,剪开背部,方便入味
2、水发鱿鱼过下水
3、虾子过油,变成红色即可
4、锅底加油,烧热,下葱姜蒜瓣,花椒和红辣椒,然后下虾子和鱿鱼,翻炒一下,加点料酒和生抽、酱油,加水没过虾子,大火煮开,小火炖,看锅里还剩一半水的时候,加小米椒和辣椒酥,再继续炖,汁水快烧干的时候放点蚝油,翻炒之后关火出锅。
嘻嘻,没有到处吃,在家妈妈做了吃~哈哈
做法上了~在15楼
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看着好想吃哦,,学习经验了哈~~
学习了
周末一定试试
试试吧,发了做法之后觉得也挺简单的,下次我自己做试试
我喜欢啊~~
好屌啊
好贴!看着就好吃,学习了哈
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