【首届厨神大赛】野生大鳝鱼两吃，越简单，越有味。

先看看代入感的照片呗

绝对是真正的野生大鳝鱼

改刀很重要

不吃鳝鱼的人飘过

第一种吃法，请看

第二种吃法，炒鳝丝。

搞定！再整两个青菜，祝大家午餐愉快哦

鳝鱼丝哪去了？

看到了

继续为潮爸点赞！那个有机蔬菜看的出来是有机的吗？

好好吃的样子

你家菜都好清淡啊！

美味

先回再看！

我正在学习做猪蹄，哈哈，起个大早特意去市场买的，希望好吃啊～～～

膜拜。你可以收徒弟了。

呵呵呵，潮爸我说说我的想法啊！如果我有这么大一条鳝鱼，估计也会像你一样处理食材，不过后期的操作有点不同，鱼骨无肉，用来炖汤，下青菜涮着吃，鱼肉汆沸水杀菌后，用香菜花生直接拌着吃！我个人对于好的食材，都想跳出圈圈去尝试新的料理手法，个人见解，班门弄斧了！别介意啊！

我妈每次碰到野生的大鳝鱼必买，不过这种机会并不多，这种野生的鳝鱼我妈都会蒸了吃，只加一点盐，裹一点细米粉，加上生姜蒜头一起蒸熟，好吃，我的爱！

一条这么大还真是没见过 而且都是在菜场切段 那个丝子不会切 也不敢