【首届厨神大赛】美味披萨，手工面饼，手工酱，味道没得说

140克高筋粉，60克的低筋粉，1克盐，10克糖混合

15克油，2克的酵母用110克的温水调开

酵母水倒入混合面粉搅拌和匀，加入食用油继续和面成团，用保鲜膜密封发酵，因为我是昨天晚上和面，所以直接放冰箱了，如果先做，只需要发酵到原来的两倍大就好了

腻害啊 什么都会

今天早上一看，嗨，何止两倍，都三倍大了！

准备做披萨酱的食材，一只番茄烫熟去皮，打成汁，一只小洋葱切碎，十瓣蒜切碎，五花肉一点点切末

这个很牛啊，还薄底的，

油锅下肉末，煸炒出油，加洋葱，大蒜碎一起继续煸炒，加黑胡椒碎，然后倒入打碎成浆的番茄汁，加入番茄酱，加盐和糖，熬煮收汁，即成美味的披萨酱

准备的料头也简单，青椒丝，洋葱丝，火腿片，蟹柳丝，虾仁

披萨盘抹底油，面饼放入，用插刀插眼

抹披萨酱，一定要均匀哦！厚厚的一层才够味啊！

连饼底都是自己做啊

楼主继续，我好学习

烤箱上下火180度，中层，15分钟，记得要预热哦！

芝士碎是在那里买啊

漂亮。。。。。。。。。。。