那个空气果我就只会炸薯条，被你用到淋漓尽致，不得不佩服啊，多来点空气炸的diy

好的，那我看来不得不勤快一点了

好啊好啊，订阅啦，记得@我啊

好，我也订阅你，免得以后忘记了

（这一楼留给教程吧，因为楼主还在写装修日记，所以有时候无法兼顾这两个帖子，但是答应了肯定会写的，大家放心！）

NO.1 空气炸锅篇

①玉米鸡翅

原料：

鸡翅若干，玉米片（超市有卖），五香（或者其他口味）炸鸡粉，料酒，食品袋。

步骤：

1.新鲜鸡翅洗净，划刀，料酒腌制两小时。

2.将炸鸡粉加水搅拌，用食品袋装适量玉米片，用手碾碎成碎沫。

3.取出腌制好的鸡翅，在炸鸡粉液体中滚至涂满两面，将滚好的鸡翅放入食品袋中摇晃让鸡翅全身沾满玉米片，取出摆盘备用，剩余的鸡翅以此类推。

4.空气炸锅180℃预热3分钟，之后将鸡翅放入，时间设定为几分钟（忘记了，要实地实践之后来补上，以后再做的时候图文并茂好了），完成之后即可马上食用。

特点：

外焦里嫩，酥而不腻，都是鸡翅自身的油，无额外油腻感。

②炸薯条

原料：

土豆、橄榄油，盐。

步骤：

1.土豆切成条状，用盐腌制半小时。

2.将腌制好的土豆沥干水分（一定要挤干水分），加橄榄油翻滚，让每根土豆条都沾上油。

3.空气炸锅160℃预热3分钟，将土豆倒入，设置5-6分钟，期间需要观察土豆表面情况，翻滚土豆让每面都均匀受热，这样炸出来的才好吃。（这里的步骤还可以创新一下，用牛奶泡土豆之后，将土豆取出，冰起来，第二天再来炸，会是不一样的口感）

特点：

完全没有油炸土豆的油腻感！感觉跟KFC的一毛一样。

③炸鸡柳

原料：

鸡柳，料酒，生粉，鸡蛋，盐，面包糠。

步骤：

1.鸡肉切成条状，料酒腌制一小时。

2.生粉适量，鸡蛋一个，加盐一起混合搅拌，备用。

3.将腌制好的鸡柳放入混合液中“全身SPA”，滚好后摆好，之后再滚涂上一层面包糠。

4.空气炸锅180℃预热3分钟，将鸡柳放入，设置为5分钟，中途可开锅看熟的程度来增加或减少时间。

5.蘸酱：番茄酱，甜辣酱，你所喜欢的任何混合酱。

特点：

外酥里嫩，不油腻！

④孜然牛肉

原料：

牛肉，生粉，孜然粉，胡椒粉，料酒，生抽，葱姜，牙签，炸鸡粉（五香味的）。

步骤：

1.牛肉切片，将生粉，胡椒粉，炸鸡粉（五香味的），葱姜，料酒，生抽混合在一起，将牛肉腌制半小时。

2.将腌制好的牛肉撒上孜然粉，穿上牙签。

3.空气炸锅180℃预热3分钟，将牛肉放入，设置为6分钟，中途可开锅看熟的程度来增加或减少时间。

特点：

利用牛肉自身油脂煎炸，爽口不油腻。

⑤炸普通香蕉（以后再研究出芝士香蕉）

原料：

香蕉几根，生粉，鸡蛋，面包糠，食用油。

步骤：

1.香蕉切成小根，想切几根是几根。

2.鸡蛋打碎后，加生粉，混合。

3.香蕉“跳水”，浑身沾满混合液，再跑到面包糠里打个滚。

4.锅底刷一层食用油，空气炸锅120℃预热3分钟，之后放入香蕉，炸个3-4分钟，香蕉表层变得焦黄即可出锅。也可以蘸酱啦~

特点：

外面焦焦的，里面糯糯的。

④芝士馒头

原料：

中百馒头，芝士片，食用油，玉米片，生粉，鸡蛋，食品袋。

步骤：

1.将馍切片，生粉少许，加鸡蛋和水搅拌成混合液备用。

2.馍前体上翻360°”跳水“，在混合液中打滚沾满。

3.玉米片适量，放在食品袋中用手捏碎。

4.将馍丢进食品袋摇晃，一起摇摆，玉米片碎沫沾满全身。

5.锅底刷油，160℃预热3分钟，然后将馍放入，设置3分钟，Z后几十秒的时候，放入切好的芝士片。

6.出锅摆盘，可以淋上蜂蜜或者蘸酱吃~

特点：

甜烤馍外焦里蓬松的口感。或许下次我可以搞个孜然味的烤馍？

本帖Z后由 小乌龟灰过去 于 2016-5-26 10:16 编辑

小乌龟灰过去发表于 2016-05-17 07:05 还没有

哇，你太厉害了，可以做这么多好吃的，我可以请教你如何做的吗？

可以啊

身为一个吃货，喜欢一切会做好吃的人。。。喵~~~

楼主有才，支持支持

你也可以的，你有大喵

谢谢~

嘿嘿嘿，我要激发他的潜能。。。

你可以的~

空气炸锅哪里买的

我妈几年前电视购物买的

再占一楼～

谢谢

不客气