美味厨房

省银子,不用酸奶机——【家庭DIY酸奶】

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前2天看到晶晶宝贝用酸奶机做酸奶,看到不少同学兴趣蛮大的。

其实自己DIY 酸奶都已经不是什么新鲜事情了,不过看到不少同学还是大花银子酸奶机,所以还是编辑一篇吧

图1,将牛奶稍煮

图2,煮好的牛奶放入事先洗净消毒的玻璃瓶中放置温热

图3,将喝剩余的酸奶倒入一点到牛奶里,搅均酸奶起到引子的作用,给少许即可。如果没有,放乳酸菌粉一样可以。)

图4,将牛奶瓶盖好放入焖烧锅(没有焖烧锅,冬天可以放暖气片上,夏天用棉衣或能够保温的东西包起来即可,此为零失败。有TX 提到过放太阳下晒,个人这个发酵时间不太好掌握,有兴趣的也可以试下,反正夏天做很好发酵的)

图5,一般我都是头晚做了放进去,第二天起床就有得喝了

图6,酸奶成品

放入芒果粒,可口的芒果酸奶即做成了

其实步骤也不麻烦

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我是小草 博士一年级

55555555555555

一会儿沙发就没有啦

想起了读书时候的发酵罐子

呵呵

忘川 博士一年级

好强……

意思就是说那个啥棉衣就是起的酸奶机的作用啊?

发芽 超级意粉

确实,酸奶机也只不过就是起保温的作用

家里有什么可以保温的都可以试

以前没有买焖烧锅的时候,我就用穿到不要的羽绒服包到,每次都这么做的

小白球球 硕士二年级

这样也行...............................

发芽 超级意粉

是达

我是小草 博士一年级

乳酸菌繁殖啦

呵呵

快乐生活1259 大学四年级

LZ好强啊!

刚才还在和LG讨论去选一台酸奶机呢!

等天晴了用你的方法试试!

头头夫人 硕士二年级

我喜欢喝酸奶,但是让我看到了瓶子里装的东西后,

就会没食欲,。。!:$

发芽 超级意粉

发过了?

小白伢 硕士三年级

你还真是强啊

我也试试,谢谢分享

锤子 博士一年级

哈哈,还是你强大呀

雕刻时光 大学二年级

芽芽,咱来看你来了~~~~

美匙 硕士二年级

牛奶和酸奶是很容易变质的,自制一定要会掌握尺度,否则得不偿失

然然宝贝 硕士二年级

强啊 。。。

小贝是乖乖 博士二年级

真是会生活的人啊!还加俩叶子,是什么啊?薄荷?

滴水藏海 大学三年级

:lol

瑞瑞宝贝 初中二年级

这样做也行呀!我也要试试!

浅浅绯儿 博士二年级

还有个办法,牛奶+点酸奶做引子,然后放到电饭煲里(电饭煲里要放点冷水哦)盖好,,把电饭煲拨到保温档,经过8小时以后------差不多这个时间吧,就好了....我做过,但是我还是买了酸奶机,我想看看做出来是不是更加好喝,哈哈

Yoki. 硕士二年级

味道怎么样?

我喜欢膏状的酸奶..

才跟团了酸奶机..

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