茶妖发表于 2016-5-20 09:28 必须把!!!!不把不是武汉味!!!那叫口水凉面!!!
所以说,虽然我土生土长武汉人,但是一直吃的是四川凉面?
茶妖发表于 2016-5-20 09:28 必须把!!!!不把不是武汉味!!!那叫口水凉面!!!
所以说,虽然我土生土长武汉人,但是一直吃的是四川凉面?
我记得以前也没有给芝麻酱,不知道么样就给了,反而没那么喜欢吃了
很久很久以前(90年代左右)我印象是不放芝麻酱的,从2000年以后的印象一直都是放芝麻酱的
df77发表于 2016-05-20 10:10 所以说,虽然我土生土长武汉人,但是一直吃的是四川凉面?
主要是现在大部分都是不把芝麻酱的,所以把大家记忆弄混了吧
mozart发表于 2016-05-20 10:28 很久很久以前(90年代左右)我印象是不放芝麻酱的,从2000年以后的印象一直都是放芝麻酱的
错了,从8几年开始,国营单位卖的凉面都是有芝麻酱的!一不小心暴露了年纪
放芝麻酱啊~我记得一直是放的
完全不记得以前的凉面给不给耶,不过我在重庆吃的时候不给,回武汉就一直都给,还是很喜欢芝麻酱的味道的
楼主记错了,我从小吃的凉面都是放了芝麻酱的。
水果湖菜场还没修的时候就有家凉面
好吃到爆炸
不放芝麻酱
作为一个八几年就几乎每个热天晚上端着gu(三声)子去买凉面的老武汉,我可以很肯定的告诉你:绝对有!不过那时的凉面比现在好吃多了,不光有海带丝,还会把黄瓜丝和几根火腿肠丝,有的还有一点海蜇丝。有蒜水还有姜水,我每回都要跟老板说:只把水不要底下的蒜头生姜后来有了口水凉面,里面还把些花生米,面也搞成了老板帮你拌好的。但是我觉得还是以前的好吃,现在我已经不大吃凉面了
多放点酱油和醋味道还是和以前一样一样
我一直都放
蒙奇奇可爱发表于 2016-5-20 10:45 作为一个八几年就几乎每个热天晚上端着gu(三声)子去买凉面的老武汉,我可以很肯定的告诉你:绝对有!不过 ...
你这绘声绘色地一描述,我又觉得是有芝麻酱的了。。。。。意志不坚定啊~~~我记得还有绿豆芽~
mozart发表于 2016-5-20 10:28 很久很久以前(90年代左右)我印象是不放芝麻酱的,从2000年以后的印象一直都是放芝麻酱的
楼主记忆跟你一样!
一直都有芝麻酱
正宗武汉的凉面是放芝麻酱的
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肯定把啊
我记忆中是不放芝麻酱的,大概是我年纪太大了~
记忆中一直不把芝麻酱的,所以到现在吃我还是不把
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