下雨在家520，自己动手做饭吃

鸡翅卖相不错

谢谢夸奖

defu发表于 2016-05-20 21:43

谢谢捧场

厨艺不错。大师

鸡翅是怎么做的啊 求教方法

谢谢鼓励

1.

把鸡翅洗干净，用刀在上面划几个刀印子（更好进味道），2. 然后除血水，再用清水洗干净浮沫，加入生姜、料酒、老抽，腌2-3个小时（中间记得翻动一下），3. 锅里油热了后，小火把鸡翅的两面煎黄，加入可乐煮，4 . 收汁装盘

怎么去血水啊 你买的鸡翅是那种冰冻的吗

好贴 赞一个

我在超市买的，除血水，就是把鸡翅洗干净，加入姜、红辣椒、煮开，会很多那个血的浮沫子

谢谢鼓励