美味厨房
江城潮爸 得意大咖
qq19891226发表于 2016-05-26 15:02 留一碗我

阔得

爱做梦的萌萌 大学四年级
江城潮爸发表于 2016-05-26 15:02 阔得

莫骗我

江城潮爸 得意大咖
qq19891226发表于 2016-05-26 15:03 莫骗我

还想吃什么

红枣煮鸡蛋 得意陪审团
江城潮爸发表于 2016-05-26 15:02 酸辣藕带下饭啊,想想都爽

没有肉撒。。。有肉在边边,我一定先叉肉

theant 硕士二年级
江城潮爸发表于 2016-05-26 12:14 是不是下班吃午餐了?

一般12:20左右才去呢

一颗草莓哟 高中三年级

为什么我热锅凉油煎鱼都是煎破的,也是小火。。。一放进去就粘在锅上了啊

爱做梦的萌萌 大学四年级
江城潮爸发表于 2016-05-26 15:07 还想吃什么

是不是随便点,太够意思了

江城潮爸 得意大咖
红枣煮鸡蛋发表于 2016-05-26 15:08 没有肉撒。。。有肉在边边,我一定先叉肉

哈哈,无肉不欢啊

江城潮爸 得意大咖
theant发表于 2016-05-26 15:09 一般12:20左右才去呢

我们家一般11点午餐,因为早餐吃得很早

呐些哖 初中一年级

果然是大厨,

红枣煮鸡蛋 得意陪审团
江城潮爸发表于 2016-05-26 15:18 哈哈,无肉不欢啊

很少吃肉了这几年,所以有肉一定会吃

江城潮爸 得意大咖
一颗草莓哟发表于 2016-05-26 15:13 为什么我热锅凉油煎鱼都是煎破的,也是小火。。。一放进去就粘在锅上了啊

粘锅的原因主要是因为锅里有水分没干,还有就是鱼肉太湿,水分没擦干,你用厨房纸巾把鱼擦干,锅多烧两分钟试试

一颗草莓哟 高中三年级
江城潮爸发表于 2016-05-26 15:21 粘锅的原因主要是因为锅里有水分没干,还有就是鱼肉太湿,水分没擦干,你用厨房纸巾把鱼擦干,锅多烧两分钟试试

还要擦干啊。。。估计就是这个没弄好了。。。。一块一块擦鱼块。。。

一颗草莓哟 高中三年级
江城潮爸发表于 2016-05-26 15:21 粘锅的原因主要是因为锅里有水分没干,还有就是鱼肉太湿,水分没擦干,你用厨房纸巾把鱼擦干,锅多烧两分钟试试

锅里每次都是冒烟了才倒油。我再让锅热一点试试

我是蓝色音乐田 小学四年级

一天到晚搞好七的,唉,我们咋搞哦,哪买鳎蟆鱼去?

theant 硕士二年级
江城潮爸发表于 2016-05-26 15:19 我们家一般11点午餐,因为早餐吃得很早

下班晚

江城潮爸 得意大咖
一颗草莓哟发表于 2016-05-26 15:23 锅里每次都是冒烟了才倒油。我再让锅热一点试试

锅烧冒烟,那肯定是够热了,估计就是鱼自身水分没干的问题了。

还有一个技巧,你煎鱼时把锅要偶尔晃动一下,这样鱼不容易粘

飘着云的下雨天 大学二年级

哇,人生真是完美啊,哈哈,住着别墅,开着豪车,做着美味

我爱得意1021 高中三年级

藕粉不粉?

一颗草莓哟 高中三年级
江城潮爸发表于 2016-05-26 15:49 锅烧冒烟,那肯定是够热了,估计就是鱼自身水分没干的问题了。还有一个技巧,你煎鱼时把锅要偶尔晃动一下,这样鱼不容易粘

有晃动。。。放进去就粘锅了,已经晃不起来了。。。

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