其实很简单，虾洗干净，不要去虾肠线，不要去虾肠线，不要去虾肠线。重要的话说三遍！而后，水烧开后，再把虾放进去！一定要水烧开后再放！15分钟，出锅！！什么不用放！一定和外面的蒸虾一样一样儿的！
如何蒸虾，肉不会散！
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其实很简单，虾洗干净，不要去虾肠线，不要去虾肠线，不要去虾肠线。重要的话说三遍！而后，水烧开后，再把虾放进去！一定要水烧开后再放！15分钟，出锅！！什么不用放！一定和外面的蒸虾一样一样儿的！
好手艺！色香味俱全
蒸虾历来就是这个蒸法，这也太火星了。
长空万里风发表于 2016-05-28 10:19 蒸虾历来就是这个蒸法，这也太火星了。
哈哈，实践了一下，分享给大家，也许大家都知道吧
水里面要滴几滴白酒吧
一定与姜片同蒸，一定与姜片同蒸，一定与姜片同蒸。
巴布巴布拉发表于 2016-05-28 10:22 水里面要滴几滴白酒吧
其实不用！我反正是没有滴的！肉跟紧
红烧鱼发表于 2016-05-28 10:26 一定与姜片同蒸，一定与姜片同蒸，一定与姜片同蒸。
我没有用姜片，感觉也可以咧！用姜片是为了调味？？
去虾子的体臭。
顶一个
嗯，看上去很新鲜，不过感觉虾子都很小的
你这虾子是几多钱一斤的啊，
直接水煮？不是蒸？没做过，问详细点，自己也想试一下
顶一顶
莫菲发表于 2016-05-28 10:55 你这虾子是几多钱一斤的啊，
20一斤！我觉得还可以！稍微比外面的小一点点
生活家张婷发表于 2016-05-28 10:58 直接水煮？不是蒸？没做过，问详细点，自己也想试一下
直接蒸，水开了直接蒸15分钟就出锅！！！
好便宜啊，我上个星期买的比你这大一点，30
莫菲发表于 2016-05-28 11:35 好便宜啊，我上个星期买的比你这大一点，30
差不多，大一点是要这个价，但我这个个头可以了，我买了6斤，油焖一半，蒸一半，8个人吃的很好！
大火8分钟足够
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