今天清理手机像片看到照片才发现原来这个美味没及时分享与大家啊
，Z近变懒了哦好，话不多说，大家请看！
真身长这样
，经常进厨房的亲们应该看的出来，其实就是脆骨，是在猪扇子骨那块的肉，因为长得有点像月牙，所以得一美名：月牙骨
首先，洗净后，卤一下月牙骨，我放了大料，八角，小茴香，干辣椒，香叶，小葱，料酒，盐，老抽
卤的时候，先大火，再小火，大约时间半小时左右，如果想吃有嚼劲的，卤的那时间稍短点，关火后就捞出来；如果想吃软Q点的关火后就在锅里焖一会再捞出
捞出后，练刀功的时候就到了，开切，同样看自己喜好，切得厚点薄点无强制要求
辣椒，孜然
我都抗拒不了啊，放啊，放啊
；依自己口味来
再来点青辣椒点缀下
出锅了
，孜然的香，辣椒面的后劲，脆骨嘣嘣的口感，筷子停不下来啊
好吃
真会做呀！
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我在家怎么搞都不进味
asabrina1988发表于 2016-06-04 07:45 好吃
嘿嘿，喜欢烤脆骨滴应该都喜这个
tabolin发表于 2016-06-04 07:50 真会做呀！
过奖，过奖
成品很有看相
山中岁月长发表于 2016-06-04 08:00
好好吃
如熙123456发表于 2016-06-04 08:26 刘口水
，白口吃蛮过瘾
在哪里买到月牙骨啊？
辣子多辣滋发表于 2016-06-04 08:38 我在家怎么搞都不进味
卤的时候盐放的不够味吧
哪里有卖的，脆骨？
好久没看你发帖了，学习哈
玉竹竹发表于 2016-06-04 08:47
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