美味厨房

新鲜的 凉拌毛豆

31回复 阅读 3683

刚刚做的好凉拌毛豆,味道很不错的哦

做法很简单:

1、烧一开水加盐,待水开后将洗净的毛豆倒会内煮几分钟(注意不能煮太久),捞出滤水备用;

2、香葱、大蒜、姜切成沫,干辣椒切段,将所有的配料放入一个小容器中,加入盐、糖、鸡精、五香粉、醋、料酒、生抽、麻油等再搅拌好;

3、内倒入食用油,烧开,然后将油倒入装好调料的容量中(这步很重要);

4、再将毛豆倒入一个大容器中,倒入调料搅拌好然后密封好放入冰箱冷藏室腌十至二十分钟后即可装入小盘了。

本帖Z后由 wufeng1027 于 2009-5-30 14:00 编辑 ]

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Poorgrass 小学六年级

油光水滑。

momo8211 博士后

饿了。。还冒吃午饭。。。等到吃粽子~

是鹅鹅鹅 博士一年级

很好吃阿。、。。

fuwa 高中三年级

很不错啊

万人智上 禁止访问

有点餐馆的味道!

wufeng1027 博士二年级

谢谢万一智上给加了威望,真高兴

我是小草 博士一年级

看上去很好看的样子

woolaa 硕士二年级
叮铛创意美术 大学二年级

口水 留出来啊 赞

colinhu 初中一年级

毛豆我好爱吃啊.就是那酱料怎么弄都调不好....

乡里伢 硕士二年级

看了半天还是没看懂怎么弄的

cathy781 小学四年级

内容被自动屏蔽

曾经 大学四年级

口水那个泛滥啊

精灵宝贝 大学四年级

我喜欢加点花椒,味道更美

有些地方要跟MM学习,明天再试

奥丽宝贝 大学四年级

学习了,明天就自己做

炘妈佳佳 禁止发言

内容被自动屏蔽

时尚宝贝 小学三年级

看起来很好吃哦 ,呵呵

猫儿瞧瞧 硕士二年级

喜欢吃酸滴

好像醋放的少

长今 硕士一年级

不错 学习了

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