首先准备材料，大蒜，辣椒，姜，食材---虾，藕带，香菇，香菜，黄瓜，土豆，金针菇。食材按个人喜好，不一定按我的，可以根据个人喜欢的食物搭配。
一般蔬菜过水煮，虾子可以炸也可以水煮，看个人喜欢。土豆Z好炸，口感好。
放油炒调料，首先把辣椒炸一下，扁香，捞出，再用豆瓣酱，大蒜，姜，可以加火锅底料，不用放盐（豆瓣酱本身有咸味），再一起翻炒。
家庭自作麻辣香锅
14回复
阅读 1823
首先准备材料，大蒜，辣椒，姜，食材---虾，藕带，香菇，香菜，黄瓜，土豆，金针菇。食材按个人喜好，不一定按我的，可以根据个人喜欢的食物搭配。
一般蔬菜过水煮，虾子可以炸也可以水煮，看个人喜欢。土豆Z好炸，口感好。
放油炒调料，首先把辣椒炸一下，扁香，捞出，再用豆瓣酱，大蒜，姜，可以加火锅底料，不用放盐（豆瓣酱本身有咸味），再一起翻炒。
再把食材一起放进锅中翻炒，让食物都有酱料，差不多快好的时候把前炒过辣椒加进去一起炒，因食材差不多都是半熟品，所以炒不了一会就好了。
好想吃
虾太少
虾太少了，都不过塞牙缝
收藏了，学着做
我也喜欢这样做 加点火锅底料 其实跟店里差不多
来客人搞这蛮好
不错，下次我也试着做
恨不得现在就去买材料回来搞的呵呵
哇塞，你怎么可以那么牛啊
好厉害啊
内容被自动屏蔽
再把食材一起放进锅中翻炒，让食物都有酱料，差不多快好的时候把前炒过辣椒加进去一起炒，因食材差不多都是半熟品，所以炒不了一会就好了
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
