一盏变成了一点点 是做的方法不对吗
谁能告诉我 燕窝是不是被我煮化了
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一盏变成了一点点 是做的方法不对吗
还好 就是这个样子啊
水多了，燕窝不是煮的，是隔水炖的。
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lqnovia发表于 2016-06-30 21:40 水多了，燕窝不是煮的，是隔水炖的。
是隔水炖的
小莹子囡囡发表于 2016-06-30 22:10 我妈都是那个小炖盅放在电高压锅里煮
我也是这样的 不知道是不是炖长了
wangyilan发表于 2016-06-30 21:34 还好 就是这个样子啊
哦 那我就放心了
xiaoyuan184发表于 2016-06-30 23:41 还好 就是这个样子啊
哦那就好
煮长了一点点不过好消化吃吃吃
蓝色天空叮当猫发表于 2016-07-01 00:08 煮长了一点点不过好消化吃吃吃
YISHUIHAN发表于 2016-07-01 00:09
一盏本来就只有一小碗。。。你也可以加点红枣莫斯的。。
Ting_发表于 2016-07-01 13:46 一盏本来就只有一小碗。。。你也可以加点红枣莫斯的。。
哦哦
是隔水炖的
泡发四个小时，隔水炖半个小时，我一般是这样
momo712发表于 2016-07-01 14:02 泡发四个小时，隔水炖半个小时，我一般是这样
我炖了四十多分钟 估计炖长了
慢慢吃，这个不能狼吞虎咽
燕窝炖20-30分钟就可以了，看你懂得品种及季节性，干旱期的燕窝相对于要耐炖一些，
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