刚去翻了微信,哈哈,居然是2013.12.16日那天,我第一次入烘焙坑,嗯,想起自己第一次做的蛋挞,还是好有趣的,转眼,两年半了,我也算是彻底的烘焙爱好者了,就来看看我的成长过程吧,也作为一个纪念,拍图的完全是渣图呀,哈哈!
我第二个挑战的是马卡龙,法国的少女的酥胸,为什么都,没办法,我爱吃呀,自己去买,好贵,还不如自己做,原料顶级,又好吃,哈哈!
然后开始了我第一次的进修,学习怎么做裱花蛋糕,这才知道,如何把一个蛋糕胚做的好看又好吃。
接着,就是韩式裱花的大热了,为了好看,我也去学了,哈哈,是不是很美,一点也不像蛋糕了!
自己在家研究迷糊娃娃蛋糕,芭比娃娃蛋糕,开始接订单,开始做自己喜欢的生日蛋糕了。
为了吃好吃的法式慕斯,我又一次出去学习进修了,好吃可爱的法式果汁软糖,精致美丽的法式小甜品,华丽的法式慕斯,又一次让我吃的不亦乐乎,也做的不亦乐乎。
从2013到2015年8月,我慢慢的摸索到了自己想走的路,我对于烘焙,是一时爱好还是极度热爱,我能否坚持下去呢,我该怎么坚持下去呢?我在思索,也在摸索!