香格里拉
香格里拉
好滴,雪菜也可以用不太咸的酸菜代替噢
感谢老朋友一如既往的鼓励和支持。
你家里人可真幸福,每天有好吃的
我家有妈妈腌的雪菜,差两条黄鱼
潮爸,是干参
我感觉每次买的黄鱼都像是腐了 我喜欢吃这个菜 就是挑不到鱼 求教如何挑到好黄鱼?
你可以克开个餐馆了,
江城潮爸发表于 2016-07-05 17:43 回复 hengudeyuan 的帖子我之前做过的雪菜炒饭有没有看到
没有咧,昨天大火烧的草鱼块不错,味鲜!跟馆子的有的一比,下次买了大草鱼回来搞个糍粑鱼,还是照你的方子来,看看味道如何
厉害
桃子大大王发表于 2016-07-05 12:19 好,下次就这样做,谢谢哈
可以先把水烧开,放点盐放点油,放点油菜不会黄,放入西兰花煮一会会,再炒
luilui发表于 2016-07-05 23:26 可以先把水烧开,放点盐放点油,放点油菜不会黄,放入西兰花煮一会会,再炒
好的,谢谢
鱼皮抗破了,鱼看倒就不好吃
红粉霏霏2008发表于 2016-07-05 12:18 先用水煮一下,煮到7分熟沥干再下锅用蒜蓉炒,又好吃又好看。
我也是先焯个水,加一点盐,西兰花绿油油哒
卡娃发表于 2016-07-05 13:32 黄鱼要不要先腌制?锅烧热后倒入油马上就下黄鱼呢还是等油也烧热了再下?
潮爸秘诀:热锅凉油小火,煎鱼棒棒哒~
我妈咪说:热锅热油,鱼皮遇热迅速收缩,成形,不粘锅。
好厨艺
雪菜小黄鱼,我喜欢...
好奇那个油是什么油
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