美味厨房

夏季别样主食~红糖发糕

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材料:低粉250克,红糖30克,牛奶250克,酵母3克,红枣10颗

红糖切碎,加38左右的牛奶搅拌至融化,加入酵母搅拌均匀加入面低粉搅拌成面糊红枣用剪刀剪下果肉,加入面糊搅拌均匀。6寸圆模底部和四周刷上一层薄薄的油,倒入面糊抹平震出起泡,发酵2小时左右至原来2倍大上笼大火蒸40分钟左右。就好了^ω^

PS:面糊干一点,稀一点都可以做成功!关键是发酵好。希望快点发酵好可以锅中坐热水隔水加盖子焖50分钟左右即可。现在夏天气温高还是很好发酵的!

作为早餐干粮或者 中餐晚餐的主食都是不错的选择哦

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厨艺高手 美食DIY
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我还,小李发糕也蛮好吃

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longhua158发表于 2016-07-26 22:17 有才

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天在龙飞发表于 2016-07-26 21:38 好久没有吃发糕了

呃呃,在家做,去餐馆吃还得25

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饿饿饿发表于 2016-07-26 21:18 不错

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sha1987发表于 2016-07-26 21:11 生活真美好

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