美味厨房
小鹿HAPPY 初中一年级

不错啊,哈哈,这个方法便宜又安全。

愿无岁月可回首 博士二年级

也想做

多多爱多多 大学四年级

菌粉到淘宝买,川秀的

猫小呆 大学一年级
得意妖妖

网上说,用酸奶做发酵源会有一个菌二次发酵的问题,活性不大了,就没有多少营养价值了……

辰几何时 博士后

菌粉都是在网上买的,我们一邦朋友一起拼的,省邮费,价也低!现在好多人自己做呀,超市的鲜奶有时都断货了,呵呵

猫小呆 大学一年级
辰几何时

我不是用的鲜奶,我是用的奶粉。自己做也就图个放心,看得见制作过程。。

辰几何时 博士后
猫小呆发表于 2011-4-27 14:57 回复 得意妖妖 的帖子网上说,用酸奶做发酵源会有一个菌二次发酵的问题,活性不大了,就没有多少营养价值 ...

我是酸菌做一次后,纯酸奶再做不超过三次,这样省成本些,可能活性是差些,但至少比超市加了什么增绸的好,好玩的是身边还有朋友做酸奶兑水,据说也很成形的,呵呵,反正方法不一吧

猫小呆 大学一年级
辰几何时

哇,,原来是这样唆,可见,外面的酸奶是多么老贵老贵呀!!

刚刚好 大学二年级

我怎么听周围的朋友说,自制的酸奶味道不如超市的酸奶好啊,难道是“萝卜青菜各有所爱”?

我要得意的笑 硕士二年级

要插电八个小时啊,好久,不过喜欢吃酸奶,一杯奶做出的酸奶还是同样的体积吗

终身美丽。 硕士二年级
lotus发表于 2011-4-27 11:26 我一直自己做酸奶,但是从不用酸奶机 呵呵

怎么做啊

猫小呆 大学一年级
刚刚好

味道当然是没有超市里买的那样全面了,那都是各种材料,精心按比例配出来的,自己做不了那么细,但是好在可以DIY呀~

猫小呆 大学一年级
我要得意的笑

嘿嘿,8个小时不算久吧,晚上睡觉的时候插上电,早上就好了呀。酸奶机功率很小的,十几瓦,也不费电。

奶发酵后出来的是相同体积……

丸子头920 硕士三年级

我想问下,那种每天早上送的那种奶可以用来做酸奶吗?去超市买纯牛奶回来做感觉蛮划不来的,而且奶粉也不是太安全

猫小呆 大学一年级
丸子头920

应该是可以的……

cocojiayi 初中一年级

我觉得不比外面卖的差啊,加蜂蜜或者果酱,味道一样好的!!

我买了个酸奶米酒机,准备以后自己做米酒!^_^

。淡漠丶淡末 初中二年级

学习了 ,

Blanche 高中二年级

直接用超市里买的老酸奶 做菌种,味道不蛮好给上果酱,味道就超级好了

蓠蒿腊肉 高中三年级
得意妖妖发表于 2011-4-27 14:12 就用普通的酸奶都可以做引子,不需要菌粉的。但是感觉自己的做的酸奶不甜啊!

想起家里以前做馒头!弄点老面就可以发酵了!

果子子 博士后

看得我也想买个酸奶机啦~~~

上一页
2/3
下一页
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载