“两个刁民”都赞不绝口的『土豆烧鸡翅(带汤汁版)』和『豆角炒肉』,本宝宝飘起来了~~
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福小P
大学三年级
噔噔蹬蹬~~小p又来了~~
今个的晚餐,两个菜一个蒸蛋,先来成品镇楼楼~~
『土豆烧鸡翅(带汤汁版)』被两个“刁民”赞不绝口~~
还简单“九个步骤”(详见下)
家里的老公四不四“无辣不欢”,家里的娃四不四“胡椒都不沾”,欧啦~这个菜可以坚决~~
鸡翅已经脱骨了,土豆的粉已经融入到翅中里了,带了汤汁给小朋友拌饭,好吃好吃得都没空“说话”
『长豆角炒肉』里面用了五花肉和腌制了一会的瘦肉,有小炒肉的味道,又有干煸豆角的口感~~
『蒸鸡蛋』弹弹弹~~弹出好口感~~
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《土豆烧鸡翅(带汤汁版)》九个步骤哦,主材:翅中+翅根共14个,小土豆三个~
1.鸡翅焯水:冷水烧开,放入鸡翅,加一勺料酒,水开后再煮五分钟,油和血块全部浮出水面,捞出~
2.土豆:切小块,冷水里泡五分钟,加几滴白醋~
3.配料准备:姜片、大蒜、花椒、葱花、冰糖、八角、孜然粉、陈皮~
4.焯好水的鸡翅,夹出待用~
5.鸡翅煎两面金黄:冷锅,少油,放入姜片,焯好水的鸡翅,小火翻炒,大概三分钟,翻炒使鸡皮不那么油腻,两面微金黄出锅~
6.翻炒上料:少油,倒入刚刚盘中除『葱花』外的所有材料,翻炒几下,再倒入鸡翅~
7.上色:加入酱油2勺,生抽3.5勺,继续翻炒,使鸡翅上色~
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乔巴妹妹
得意号
鸡翅怎么看新鲜不新鲜?在菜场买的冻鸡翅有一次有点变味了
陈橘子
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福小P
大学三年级
姐有脾气
硕士三年级
鸡翅不用加盐吗?
天在龙飞
得意号
收藏了
小肖佬
大学一年级
看起来不错
红帮裁缝服装定制
初中三年级
真是厉害呀!用的就是普通铁锅吗?
陈小丫0310
大学四年级
不错
福小P
大学三年级
松鼠爱小兔
硕士一年级
土豆和鸡子是绝配啊
Windflag
博士二年级
记号一个!
向曰癸的微笑~
超级意粉
懒梨子
大学二年级
棒棒棒!
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