豆小妈发表于 2016-08-21 21:08 太能干了啊
豆小妈发表于 2016-08-21 21:08 太能干了啊
chen7711发表于 2016-08-21 21:11 碳烧月饼就是广月，用锡纸包着烤就好了
阿尼哟 我不太懂呢 第一次做 原来是这样
路瑶知马力发表于 2016-08-21 21:32 我好喜欢吃月饼皮
我喜欢吃酥皮那种。
路瑶知马力发表于 2016-08-21 21:32 看楼主烤得月饼皮好诱人
二月红发表于 2016-08-21 21:50 我也想吃了
马克求教程！！！好厉害！！！！
bianyuanda发表于 2016-08-21 23:17 能给个方子吗 谢谢
下厨房 搜索广式月饼呢 都有
霞仔lyx发表于 2016-08-21 23:24 我也晒晒，去年做的
快教教我 如何做到不塔皮 印花好看 我的做的印花不太突出
小美的嘟嘟发表于 2016-08-22 00:06 彩色冰皮用的果粉还是色素啊
冰皮都没吃 给了点色素调色 只是为了好看，不过后来就没用了 还是用抹茶粉和可可粉做的好一些
范柚子-发表于 2016-08-22 00:12 红豆蒸粉，水给少点 蒸完打成泥，加油加糖炒 炒干 不粘锅就好
一般加什么油？
范柚子-发表于 2016-08-22 00:16 快教教我 如何做到不塔皮 印花好看 我的做的印花不太突出
我看你的好像蛋液刷的有点多了
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收藏了
好厉害
CYNDIA发表于 2016-08-22 00:14 马克求教程！！！好厉害！！！！
下厨房有配方和教程呢 搜索广式月饼 希望能帮助到你
mrgl521发表于 2016-08-22 00:39 一般加什么油？
黄油
霞仔lyx发表于 2016-08-22 00:44 我看你的好像蛋液刷的有点多了
是的，后来我改了 好点了 但是偶尔还是会有点塔皮
是的
我感觉揉的手要断的节奏
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